Sottobosco di Anny

Il Sottobosco di Anny

Cardoporcino Sott'Olio

Il Cardoporcino Sott’Olio viene cotto al vapore di modo che l’acqua vegetativa venga conservata. 

Il suo sapore è delicato e proprio per questo motivo è ottimo per gli antipasti, i contorni e le insalate.

Cardoporcino al Naturale

Il Cardoporcino al Naturale viene cotto al vapore. 

La sua particolarità è quella di poter essere cucinato come se fosse stato appena tagliato.   

E’ ottimo per la pizza, i risotti e i primi piatti.