CARDOPORCINO

CARDOPORCINO¬†ūüćĄ

Il Cardoporcino di Cumiana è un fungo Plerotus Eryngii il cui ceppo è stato selezionato.

Viene coltivato in¬† fungaie coperte dotate di un¬† filtraggio dell’acqua, che lo rendono privo di fitofarmaci e conservanti, pertanto non tossico.

Ha un sapore delicato e una consistenza carnosa.

Adatto a ogni tipo di preparazione, ottimo anche da gustare crudo.

Translate ¬Ľ